Preface to the: Desserts of Sinhás: History and Cooking Recipes from Second Half of the 19th Century to Beginning the 20th. Leila Mezan Algranti –
Autor: IHGG Campinas
O Instituto Histórico, Geográfico e Genealógico de Campinas (IHGG-Campinas), fundado em 14 de julho de 2006, é uma associação cultural constituída de historiadores, geógrafos, genealogistas e estudiosos dessas áreas do conhecimento. Seus objetivos são: incentivar, desenvolver, apoiar e divulgar pesquisas por meio de palestras, conferências, publicações, exposições, cursos e demais atividades afins, visando a contínua expansão das fronteiras culturais e o aprimoramento da qualidade do nosso patrimônio intelectual e artístico.
Prefácio de: Mercados Urbanos, Transformações na Cidade: Abastecimento e Cotidiano em Campinas, 1859 – 1908
Preface to the: Urban Markets, Transformations in the City: Food Supply and Daily Life in Campinas, 1859 – 1908. Maria Luiza Marcílio – professora do
Prefácio de: Pernas Cruzadas, Meias Rendadas: Desvendando Histórias de Campinas (1930 – 1970)
Preface to the: Crossed Legs, Beautiful Socks Dressed: Unraveling Stories of Campinas (1930 – 1970) Maria Carolina Bovério Galzerani (in memoriam) – então professora da Faculdade
Prefácio de: Imprensa e Literatura nos Primórdios de Campinas
Preface to the: Press and Literature in Early Days of Campinas. Por Ana Maria Melo Negrão – professora do Centro Universitário Salesiano de São Paulo
Prefácio de: História da Alimentação: Cadernos de Receitas e Práticas Alimentares, Campinas: 1860 – 1940
Preface to the: Food History: Recipe Books and Food Practices, Campinas (SP, Brazil): 1860 – 1940. Leila Mezan Algranti – professora do Departamento de História
Prefácio de: Crimes e Criminosos da Campinas Cafeeira: 1880 – 1930
Preface to the: Crimes and Criminals of Campinas Cafeeira (SP, Brazil): 1880 – 1930. Agostinho Toffoli Tavolaro – advogado, professor aposentado. Titular da Cadeira Nº 39 do
