Preface to the: Desserts of sinhás: history and cooking recipes from second half of the 19th century to beginning the 20th. Leila Mezan Algranti –
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A transformação da escrita feminina: os receituários de cozinha nos arquivos pessoais
The female writing transformation: cooking recipes in the personal/family archives. Por Eliane Morelli Abrahão – historiadora, professora colaboradora da Unicamp. Titular da Cadeira 26 do IHGG Campinas O
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