Preface to the: Desserts of Sinhás: History and Cooking Recipes from Second Half of the 19th Century to Beginning the 20th. Leila Mezan Algranti –
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A Transformação da Escrita Feminina: os Receituários de Cozinha nos Arquivos Pessoais
The Female Writing Transformation: Cooking Recipes in the Personal/Family Archives. Por Eliane Morelli Abrahão – historiadora, professora da Unicamp Titular da Cadeira Nº 26 e diretora do IHGG
