Preface to the: Food History: recipe books and food practices, Campinas (SP, Brazil): 1860-1940. Leila Mezan Algranti – professora do Departamento de História da Universidade
Tag: Cultura Alimentar
A transformação da escrita feminina: os receituários de cozinha nos arquivos pessoais
The female writing transformation: cooking recipes in the personal/family archives. Por Eliane Morelli Abrahão – historiadora, professora colaboradora da Unicamp. Titular da Cadeira 26 do IHGG Campinas O
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